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步骤 1:
乌鸡切块,焯水,红枣,枸杞洗净。
步骤 2:
所有原料放入砂锅,添水,大火烧开,转小火炖一小时或鸡肉烂了(用高压锅可以缩短时间,红枣要剪开),加入柠檬炖5分钟,出锅。
步骤 3:
吃的时候根据自己的口味加入盐和味精。我只加了盐,也很好。酸甜可口
柠檬一定要后加入,最好一顿吃完,否则会有点苦。
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