火烧云吐司～元气快手早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离

• 步骤 2：

  蛋清中加入糖，滴几滴柠檬汁，打至硬性发泡

• 步骤 3：

  烤盘铺上锡纸，将吐司放入烤盘内，吐司上铺上芝士碎，火腿碎

• 步骤 4：

  将打发好的蛋清盖在吐司上，蛋白中挖个洞，倒入蛋黄（蛋清不用摸平，多些菱角更好看）

• 步骤 5：

  烤箱提前预热，150度烤约14分钟，烤至上色即可，千万不要烤过了，变黑

• 步骤 6：

  成品图～