地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒、土豆、茄子去皮切滚刀块

• 步骤 2：

  葱姜蒜切末备用

• 步骤 3：

  茄子干淀粉滚过砭熟

• 步骤 4：

  土豆煸至金黄

• 步骤 5：

  放油葱姜蒜煸香

• 步骤 6：

  放入切成块的西红柿煸之

• 步骤 7：

  放少许豆瓣酱继续煸

• 步骤 8：

  加白胡椒白糖生抽水放入茄子和土豆

• 步骤 9：

  大火收汁加水淀粉出锅