【汤种酸奶红豆面包、奶酪面包】（内含奶酪馅制作方法）的做法步骤

• 步骤 1：

  将汤种里的开水倒入面粉中，趁热迅速搅拌到如图没有干粉的状态

• 步骤 2：

  将面团里除了黄油的材料、汤种混合然后一直揉到表面光滑，能拉出较厚的膜

• 步骤 3：

  加入黄油继续揉面

• 步骤 4：

  一直揉到能拉出薄膜的状态

• 步骤 5：

  将面团滚圆放入盆中盖上保鲜膜发酵到2-2.5倍大

• 步骤 6：

  利用发酵的时间做奶酪馅，奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加入黑加仑（其他的像葡萄干、蔓越莓之类的也可以）

• 步骤 7：

  手指沾面粉戳入不回缩不下陷就发酵好了

• 步骤 8：

  面团取出排气，分成八个小面团揉圆，用保鲜膜盖住静置松弛15分钟

• 步骤 9：

  取一个小面团擀圆然后包入奶酪馅

• 步骤 10：

  像平常在家包糖包一样包成三角形（我包了5个奶酪3个红豆），收口一定要捏紧！

• 步骤 11：

  收口朝下放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱，烤箱里放一碗热水发酵1小时，约两倍大小

• 步骤 12：

  放上一片树叶然后筛上面粉，面粉可以撒的稍厚些，这样树叶的轮廓会比较明显（我把红豆的筛成小叉子以便区分），然后用刀子在三个角割两道，此时烤箱预热180°

• 步骤 13：

  放入预热好的180°烤箱，中层，烤大约20-25分钟

• 步骤 14：

  烤好啦，一不留神就上色过重了，中间可加盖锡纸

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤