蔬菜蜗牛小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，水，色拉油，一起拌匀成面汤，醒发一夜，这样水和面充分融合更软，加油是为了面太软不会很粘工具，就是要在操作中少放干粉，

• 步骤 2：

  分成120克大小的剂子，有五六个

• 步骤 3：

  擀薄好一些，包起来就改不了多少饼皮的薄厚了

• 步骤 4：

  铺平馅料，从一边卷起

• 步骤 5：

  边缘用手轻轻捏住

• 步骤 6：

  盘成个小饼的样子，先预热下饼铛

• 步骤 7：

  两面摸油开始煎3分钟就可以吃了

• 步骤 8：

  成品，馅是猪瘦肉，杏鲍菇，小香葱，绿叶蔬菜，建议先拌肉馅加油，肉会嫩些，孩子爱吃，再加蔬菜