戴龙蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先把酱油和鱼露还有花雕酒混合调制出酱

• 步骤 2：

  油下锅温度150差不多下鸡蛋，炒一下盛出来

• 步骤 3：

  米饭下锅炒两下，放入一半的酱料在饭上，继续炒，然后剩下的酱料分三次沿锅壁倒入，火候是中火再慢火再小火

• 步骤 4：

  最后用大火炒一下，放入鸡蛋，然后是葱就完成了