腌萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜切片，加少许盐腌制半个小时，萝卜会出很多水，滤去水分

• 步骤 2：

  加适量的糖，跟人口味偏甜，会加3-4勺

• 步骤 3：

  加入少许生抽，喜欢看起来白白的，也可以不加

• 步骤 4：

  加入醋，家里白醋没有了，就加了玫瑰醋，不会很酸

• 步骤 5：

  加入切圈的干辣椒

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  因为只有半根萝卜，量也少，所以我就直接装进密封的饼干罐里了。一天过后就可以开动了。