黄瓜凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净切条

• 步骤 2：

  用机子榨汁

• 步骤 3：

  100克澄粉，10克面粉，200克黄瓜汁

• 步骤 4：

  澄粉面粉混合慢慢倒入黄瓜汁

• 步骤 5：

  调成面浆用勺子舀出来成一条不间断流动的线就可以了

• 步骤 6：

  盆底抹一层薄薄的油，舀一勺面浆倒进去，没过盆底就可以了

• 步骤 7：

  水烧开上锅蒸2分钟就熟了，准备一盆冷水把盆子和面皮放进去凉了就可以揭下来了

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  切成条拌上自己喜欢吃的调汁就可以了