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酸菜土豆絲收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一個
- 酸菜 200g
- 油
- 鹽
- 雞精
- 醬油
酸菜土豆絲的做法步骤
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步骤 1：
土豆切絲
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步骤 2：
酸菜心也切絲（最好是買酸菜心，不要買葉子）
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步骤 3：
鍋燒熱，加油，油溫高一些后把土豆絲放進去炒到快熟，（我也不知道多久能熟)，然後加鹽，雞精，醬油調味。過一分鐘再加入酸菜。注意控制好調料，酸菜本身有鹹味的。
小贴士
先炒土豆，調味，再加酸菜，因為酸菜不能再加任何調料了。
搜了一下整個豆果竟然沒有這道菜？！我記得媽媽炒得可好吃了，今天自己第一次試一下吧
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