茭白猪肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  先将茭白洗净，切细丝；

• 步骤 2：

  香菇水发，切末；

• 步骤 3：

  猪瘦肉切细末备用；

• 步骤 4：

  将猪油下锅，猪肉末炒散；

• 步骤 5：

  加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味，盛入碗中备用；

• 步骤 6：

  将粳米淘洗干净，加水1000毫升，先用旺火烧开；

• 步骤 7：

  再转用文火熬煮成稀粥；

• 步骤 8：

  加入炒好的猪肉、香菇、茭白，搅匀，稍煮片刻。