泡椒凤爪胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  把凤爪煮熟，能用筷子戳得动就行了

• 步骤 2：

  煮熟的凤爪清洗至少三遍，直到没有油为止，再用冰水浸泡两分钟左右，煮凤爪之前就把水放在冰箱冷冻半个小时左右就行了

• 步骤 3：

  胡萝卜切条，为了做实验，我煮了一根胡萝卜，试试熟胡萝卜和生胡萝卜哪个口感更好，（事实是:生胡萝卜更脆，熟胡萝卜更易入味。）

• 步骤 4：

  把浸泡好的凤爪和胡萝卜条和泡椒一起搅拌均匀，放在容器中，密封好，放冰箱冷藏三天就可以了。随吃随取！味道一点不输饭店的！