葱香芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有主材料除(黄油)外放入厨师机揉面15分钟。

• 步骤 2：

  放入软化的黄油继续揉面。

• 步骤 3：

  揉出手套膜后放温暖处发酵。

• 步骤 4：

  发酵2.5一3倍大，用手指按一下面团，面不回缩证明发好了。

• 步骤 5：

  揉面排气后把面分成三个剂子，松弛l0分钟后，取其中的一个剂子擀成长舌形状。

• 步骤 6：

  卷起，搓成长条。

• 步骤 7：

  烤盘上铺好油纸，将面包原胚放入烤盘里。

• 步骤 8：

  表面筛上适量干粉，用剪刀斜着剪出漂亮的形状。

• 步骤 9：

  全部剪好后，再次发酵至原来的2.5倍大。

• 步骤 10：

  表面刷蛋液。

• 步骤 11：

  放上百吉福芝士和香葱碎。

• 步骤 12：

  放入预热的烤箱，上下火180度，15分钟。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。