炒乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，肉丁有提前用老抽和糖腌制了下，更入味。

• 步骤 2：

  乌冬用水焯了下，再用凉水浸泡。

• 步骤 3：

  事先将鸡蛋煎好。

• 步骤 4：

  热油➕葱花。

• 步骤 5：

  将胡萝卜和玉米粒倒入。

• 步骤 6：

  依次加入火腿丁和肉块，翻炒几下

• 步骤 7：

  待肉丁七八分熟时加入沥干的乌冬面，和配料一起翻炒，最后倒入鸡蛋，再加上盐、味精少许、生抽若干，翻炒试味道，出锅。

• 步骤 8：

  完成。