简易家常菜酱鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  先把盐、酱油、生姜、老干妈和鸭肉搅拌腌制半小时，时间也可加长，腌制越久越入味

• 步骤 2：

  锅里放油，等油热了，倒入腌好的鸭肉，炒得稍微变色

• 步骤 3：

  加入啤酒、酱油、生姜、盐等调味。也可适当加水，然后盖锅中火焖着收汁

• 步骤 4：

  收汁中、肉已经开始要熟了

• 步骤 5：

  看肉熟了没，没有继续焖

• 步骤 6：

  收汁完、装盘，肉很嫩很入味哦