凤梨焖鸡

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凤梨焖鸡收藏

浏览 119585 收藏 15 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡肉 500g
  • 凤梨 1个
  • 生姜 2片
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

小贴士

1、如果你没买到凤梨可以用菠萝代替,但是菠萝必须要用淡盐水泡一会儿。因为菠萝含有一种“菠萝酶”也就是蛋白酶,这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。