葱油拌三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇去头，胡萝卜黄瓜切成丝备用。

• 步骤 2：

  开水里放几滴油，先放入胡萝卜焯软，再放入金针菇之后关火捞起。

• 步骤 3：

  过凉水后沥干，与黄瓜丝拌在一起。

• 步骤 4：

  锅内放油，放入小葱段，开始熬葱油，小火哦。

• 步骤 5：

  熬到变成棕色即可，闻到葱油香，留下油备用。

• 步骤 6：

  蒜头，盐，醋，糖，芝麻油，辣椒酱，调成碗汁。

• 步骤 7：

  拌入三丝中，加入刚才熬好的葱油，开胃凉菜！！！