西红柿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材: 蒜瓣4个，生姜少许（个人爱好），鸡蛋加少许盐调好，西红柿切成滚刀

• 步骤 2：

  锅里放些许油炒鸡蛋，炒熟就行，不要炒老了，备用。

• 步骤 3：

  锅里放入少许油，放入生姜蒜瓣，炒香，西红柿下锅翻炒，炒到没有棱角加入炒好的鸡蛋。

• 步骤 4：

  出锅前1分钟放入少许盐，放少许鸡精(感觉好吃一点)，喜欢吃带点汤的可以少放点水，翻炒出锅。