韭菜猪肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料：洗干净韭菜！（洗韭菜真是超级麻烦）洗好姜。猪肉要半肥半瘦的，我已经在超市叫他帮我绞成肉泥了，如果有时间可以自己剁，自己剁的比较香。

• 步骤 2：

  老姜剁成沫，如果不喜欢的可以不放，不过姜可以压住肉的腥味儿，建议放点！

• 步骤 3：

  韭菜就像切葱花那样…你懂的！

• 步骤 4：

  盐适量就好，反正我是放的比较少，如果淡了可以煮好饺子加，咸了就没办法了呀！

• 步骤 5：

  o(｀ω´ )o将肉沫、姜、韭菜、鸡蛋、盐混合拌匀。

• 步骤 6：

  因为我比较懒，直接买的饺子皮，如果你精神好可以自己做饺子皮……这样就可以开始包啦！

• 步骤 7：

  (=^ェ^=)。成品！

• 步骤 8：

  韭菜和肉的比例是1:1，如果喜欢吃肉的可以换成1:1.5……不能再多！！！