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步骤 1：
1、大米（泡4小时以上）、干贝（泡10小时）、水、少许盐、生姜片（也用料酒替代）大火煮沸。
步骤 2：
2、细密小泡后转中小火继续煮直至米开花，中途搅拌防止粘底，熬到液体粘稠，米开花体积膨胀。
步骤 3：
3、加入盐、胡椒、葱花和油，密闭一会，开动@～@
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