现在成都的气温基本都是30摄氏度左右~~
我热爱的夏天又快到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~
吃冰棒的季节又来咯~~~~~
自从buy了冰棒模具回家后,我终于体会了自制冰棒的乐趣~~
今天这个粗粮冰棒还是第一次尝试~~但是我很喜欢~~
因为我很喜欢以前的绿豆冰棒~~不过这次呢,我用了更多豆豆~~~而且还加了米进去,口感更好~~~
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步骤 1:
将制作冰棒用的模具消毒后,自然晾干,备用;
步骤 2:
原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,糯米,黑豆,红豆,饭豆,豌豆,绿豆;
步骤 3:
将第二步食材混合,淘洗干净;备好冰糖;
步骤 4:
将淘洗干净的粗粮放入炖盅,加入适量清水;
步骤 5:
放入冰糖;
步骤 6:
启动“慢炖”程序,时间90分钟;
步骤 7:
煮好的粗粮盛出,凉却后备用;
步骤 8:
将冷却后的粗粮装进冰棒模具里;
步骤 9:
插上冰棒棍,放冰箱冷冻4个小时以上;
步骤 10:
冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模。
1、制作冰棒用的模具需消毒,自然晾干后才能使用;
2、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模;
3、杂粮米是各种粗粮米的组合,类似于八宝米,但没有红枣、百合之类的食材;可用其他粗粮代替。