萝卜红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜，胡萝卜去皮，洗净，切块备用。

• 步骤 2：

  瘦肉切块，用水灼下。

• 步骤 3：

  鸡腿菇用温水泡开，洗净，备用。

• 步骤 4：

  热锅，放油。将切好的肉块放入翻炒，等肉变色后，加入适量酱油，再翻炒几下。

• 步骤 5：

  放入萝卜，鸡腿菇，再放入适量的白糖，食盐，蚝油。放入半碗冷水，开小火，30分钟左右。

• 步骤 6：

  收汁，撒鸡精，盛盘。