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千层糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 马蹄粉 250g
- 红糖条 1条
- 椰浆 100ml
- 炼乳 1勺
- 糖 2小勺
千层糕的做法步骤
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步骤 1：
1红糖条加一碗水，煮开成红糖水，放凉。 2马蹄粉一分为二，放在两个盆。一个倒入一半红糖水，搅拌成无颗粒，备用。 3另一个加入椰浆，炼乳，糖，然后搅拌成无颗粒状。 4锅里放水，煮沸。然后用一蒸盆，在盆的四周涂上花生油，倒入一勺红糖马蹄粉，蒸两分钟，再倒一勺椰浆马蹄粉，也是两分钟，这是第二层。慢慢一层一层加上去。 5最后一层蒸五分钟，出锅。 6放凉，切片开吃，记得放凉才好切块。
