南瓜排骨饭的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水后，放入料酒，少许盐，生抽，老抽姜片，浸泡两个小时左右

• 步骤 2：

  泰国香米，糯米差不多2:1，淘好，沥干

• 步骤 3：

  南瓜去皮，去子，切成丁

• 步骤 4：

  切成丁

• 步骤 5：

  准备好香菇，胡萝卜

• 步骤 6：

  切成丁

• 步骤 7：

  将米放入电饭锅，放上香菇丁胡萝卜丁

• 步骤 8：

  热锅，加入少许油，加入少量冰糖炒至焦糖色，放入排骨煸炒，加入茴香丁香葱姜翻炒

• 步骤 9：

  将浸泡排骨的作料水加入，没过排骨

• 步骤 10：

  将煮好的排骨放入电饭煲，按标准煮饭

• 步骤 11：

  香喷喷的排骨饭好了！