苹果花的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉过筛。

• 步骤 2：

  黄油提前从冰箱取出，切成小粒放室温软化，与面粉混合搓散。

• 步骤 3：

  面粉搓好后加入水，白砂糖，揉成光滑的面团。

• 步骤 4：

  苹果去核切成均匀片状。

• 步骤 5：

  切好的苹果放入沸水中煮软，不要煮烂。

• 步骤 6：

  把面团擀成20厘米左右宽的长方形面饼，用刀切成4厘米宽的左右的条状。

• 步骤 7：

  捞出煮软的的苹果片，沥干水分或用厨房纸巾吸干水分。

• 步骤 8：

  把吸干了的苹果片均匀的平铺在面皮上半边。

• 步骤 9：

  请下半边面皮向上折起，用手抚平。

• 步骤 10：

  从一方向另一方轻轻卷起。

• 步骤 11：

  用牙签固定牢固。

• 步骤 12：

  烤箱提前预热，180度上下火，烤30分钟（温度和时间也可以根据自己的烤箱重新设定）

• 步骤 13：

  出炉后待凉透，撒上糖粉装饰即可。美美哒苹果花就做好了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站