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步骤 1:
冬菇泡发洗净,生菜洗净;
步骤 2:
将冬菇放过面水,和鸡油一起炆至干水后,倒入蚝油、糖拌匀;
步骤 3:
生菜开水灼熟捞起;
步骤 4:
生菜垫底,冬菇在上,逐一码好,将剩余的冬菇汁均匀浇在菜上面——OK!
在烫菜的水里加入小苏打,会使菜显得更翠绿
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