荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼用葱姜生抽，料酒，醋，糖腌制20分钟

• 步骤 2：

  切条

• 步骤 3：

  豆腐切块，煎至两面金黄

• 步骤 4：

  3个鸡蛋煎成荷包蛋后切成6块

• 步骤 5：

  葱姜胡萝卜下锅爆香

• 步骤 6：

  放鱼双面煎

• 步骤 7：

  加水

• 步骤 8：

  加腌制鱼的料子汁

• 步骤 9：

  炖至汤汁沸腾，放煎好的豆腐块，荷包蛋，胡萝卜继续中火炖煮，中间鱼要翻面

• 步骤 10：

  最后汤汁变浓加少些糖，关火出锅，装盘。糖醋味的哟