清炒蚕菜的做法步骤

• 步骤 1：

  蚕菜去除粗梗，掰成小棵，用清水冲洗干净。

• 步骤 2：

  大蒜用刀拍破，撕掉外皮。

• 步骤 3：

  锅里倒入适量油，八成热时放入蒜瓣。

• 步骤 4：

  蒜稍稍变黄时倒入青菜，并用铲子翻炒！

• 步骤 5：

  青菜稍稍变色时加入盐和少许味精快速翻炒均匀！

• 步骤 6：

  出锅装盘！