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步骤 1:
清水烧开后放胡萝卜丝和干的海木耳,煮一会儿。
步骤 2:
放入事先烫好的菠菜,放盐、香油提味。个人认为海木耳很鲜了,所以没放鸡精。
步骤 3:
煮开,可以盛出吃了。为了去掉菠菜中的草酸,菠菜事前已经煮好了,不用再煮太大劲。
可以再打一个鸡蛋,变成蛋花海木耳菠菜汤。也可再放点木耳丝或干豆腐丝,就更好了。
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