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家常菜之【魔芋烧鸡】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 半斤
- 魔芋 一块
- 香菇 四个
- 干辣椒 四个
- 花椒 适量
- 糖 半匙
- 料酒 10ml
- 淀粉 一匙
- 酱油 10ml
- 姜蒜 适量
- 八角 一个
家常菜之【魔芋烧鸡】的做法步骤
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步骤 1：
魔芋切丁，香菇切片，姜蒜切片，红辣条洗一下(避免下锅变黑)切段，鸡肉切丁加入料酒淀粉腌制备用
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步骤 2：
魔芋过水煮一下少许油炸一下
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步骤 3：
锅里热油放入姜蒜，豆瓣，干辣椒，八角，花椒炒香
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步骤 4：
倒入腌制好的鸡块翻炒
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步骤 5：
几分钟后倒入魔芋继续翻炒，加去酱油，白糖，一碗水
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步骤 6：
加入香菇，大火煮至收汁加入少许盐就可以出锅啦！
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步骤 7：
成品
