超润草莓酱戚风——长帝贝贝CRWF32AM试用报告的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白和蛋黄分离。

• 步骤 2：

  蛋白加入细砂糖，用打蛋器打发。

• 步骤 3：

  打发到蛋白呈干性发泡，提起打蛋头能拎出垂直的小尖角。

• 步骤 4：

  蛋黄内加入玉米油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入草莓酱。

• 步骤 6：

  加入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  倒入过筛好的低筋粉。

• 步骤 8：

  用打蛋器手动快速搅拌，成均匀的面糊。

• 步骤 9：

  取1/3蛋白，拌入面糊中，用切拌法拌均匀。

• 步骤 10：

  再将面糊全部倒入剩余的蛋白中。

• 步骤 11：

  切拌法拌均匀，拌好的面糊是膨松、均匀的。

• 步骤 12：

  将面糊倒入烟囱模中。

• 步骤 13：

  用手机wifi连接烤箱，设置200度上下烤，进行预热。

• 步骤 14：

  预热完成后，更改设置为170度35分钟。

• 步骤 15：

  将烟囱模放入烤箱中下层，进行烤制。

• 步骤 16：

  烤完之后取出，倒扣晾凉，之后脱模切块即可。

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图