周末,先生外出,中午不在家吃饭。
偶尔要是自己在家,总是对付一下就OK,今天是我和仔仔在家呢。
但是我俩的饭量都不大,生怕做多了再吃剩饭剩菜。孩子在长身体的年龄,既要保证营养均衡又要控制好饭菜量,突然间就想到我近期新入的电热饭盒了,我最喜欢的电热饭盒,定能轻轻松松帮我搞定~
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步骤 1:
小米、海参、水加入最下层容器;2个鸡蛋加少量盐和100克温水,搅匀并过筛放入最小的容器;去皮茄子条放入最上层容器。
步骤 2:
2依次摆放好。
步骤 3:
接通电源,时间设置20分钟。
步骤 4:
等待时,可把虾处理干净切成小丁,时间到,把虾碎放入蛋羹表面。
步骤 5:
再设置20分钟。
步骤 6:
约10分钟就把蛋羹取出。
步骤 7:
表面淋味极鲜,放少量葱碎。
步骤 8:
时间到,把茄子取出。
步骤 9:
7加入适量芝麻酱、味极鲜、盐、蒜蓉、亚麻籽油,拌匀后撒适量葱碎。
步骤 10:
成品图。
步骤 11:
成品图。
步骤 12:
成品图。
1用自带的量杯盛米,满满的一量杯便是70克。
2饭盒中层合理设计,不需要加盖保鲜膜,做出的蛋羹表面平滑,没有任何水汽痕迹。
3蛋羹的嫩滑取决于蒸制时间,上汽后15分钟左右蛋羹比较嫩滑。底座内加至最高水位,约12分钟上汽。
4茄子尽量切细条,较容易蒸熟。