素食【抹茶杏仁饼干】的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉，细砂糖，盐，抹茶粉混合均匀。

• 步骤 2：

  淘散混合均匀。加入玉米油。

• 步骤 3：

  用手掌将粉类与油脂搓散混合。

• 步骤 4：

  加入水。

• 步骤 5：

  稍加混合，加入杏仁片。杏仁片可以提前用150度烤2-3分钟烤香。

• 步骤 6：

  差不多这样的湿度就可以，不要多揉避免起劲。铺一张油纸，放上混合好的面团。

• 步骤 7：

  可以通过折叠油纸整个好看的形状。放入冰箱冷冻半小时至硬。

• 步骤 8：

  拿出来后切片，大约5-6mm厚。摆盘。入预热好的烤箱，150度15-20分钟左右，烤完焖五分钟即可。

• 步骤 9：

  成品～