肉末茄夹的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，很简单。

• 步骤 2：

  茄子选匀称细长条的，做出更好看。洗净，切成如图形状。

• 步骤 3：

  肉馅加调料腌10钟入味，搅拌上劲，加入香葱碎搅均，也可放点香菇、洋葱、胡萝卜碎。

• 步骤 4：

  茄夹中铺匀肉馅，好养眼。

• 步骤 5：

  放入容器中上锅蒸15到20分钟即可。茄子出水，汁不要倒掉，加些水、生抽、耗油、盐勾欠浇在茄夹上更好吃。

• 步骤 6：

  蒸熟直接吃也不错哦。