肉沫豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

• 步骤 2：

  豆角切成丁

• 步骤 3：

  葱 蒜 小米椒 切成丁

• 步骤 4：

  锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

• 步骤 5：

  然后盛出备用

• 步骤 6：

  锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

• 步骤 7：

  把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

• 步骤 8：

  豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

• 步骤 9：

  出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）