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家常菜之炒粉丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 1包
- 火腿 1根
- 香葱 5根
- 盐 2g
- 十三香 少许
- 老抽 3g
- 鸡精 少许
家常菜之炒粉丝的做法步骤
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步骤 1：
粉丝提前泡发，火腿切末，切葱的时候把葱白和葱绿色的部分，分开切成葱花。
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步骤 2：
锅中放油，放入葱白末，火腿炒香，放入粉丝，加盐鸡精、老抽、十三香，翻炒均匀。
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步骤 3：
出锅前，撒绿色葱花。
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步骤 4：
装盘再撒点绿色葱花当装饰即可。
小贴士
1、一定要趁热吃，要不然会粘。 2、要小火，炒的时间要短，调料翻均匀就可以啦。
喜欢吃粉丝，今天换炒的试试，一定要趁热吃，要不然会粘，味道还是很不错的。
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