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步骤 1:
将室温软化的黄油,奶酪和细砂糖放在一起用电动打蛋器打发至蓬松。
步骤 2:
加入一个鸡蛋,继续搅打均匀。
步骤 3:
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌至无干粉(不可过渡)。
步骤 4:
取一小团面团,做成圆形,压扁,摆入铺了油纸的烤盘中(不要搓捏过度)。
步骤 5:
放入预热好的,180度烤箱中,15分钟左右(看到饼干边缘微微发黄即可取出)。
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