星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱，用来对付秋葵的草腥气味刚刚好。
★ 五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。
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五味酱凉拌小星星 ★秋葵3收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄秋葵 1包
- 卤油豆腐(冷藏即食包) 2粒
- 西红柿酱 3大匙
- 糖 1小匙
- 醋 1小匙
- 酱油 1小匙
- 葱姜蒜末各 1小匙
- 辣椒 1根
- 麻油 2小匙
- 香菜(不一定) 1小束
五味酱凉拌小星星 ★秋葵3的做法步骤
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步骤 1：
锅中加少许盐煮滚，下秋葵煮3分钟
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步骤 2：
取出泡冰水放凉
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步骤 3：
油豆腐，秋葵切小丁装盘 ★ 油豆腐可改板豆腐 或卤蛋、卤豆干。
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步骤 4：
葱、姜、蒜、辣椒、香菜切碎
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步骤 5：
与所有调料混合，淋上食材即成。
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步骤 6：
★ 即食免烫的滷油豆腐，现成盒装 。
小贴士
★ 秋葵煮久一点，让角边略缩，星状会更明显。
