亚洲风味杂贝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备 花蛤200克，青蛤200克，青口贝100克，香菜2棵，蒜2瓣，白芝麻15克，白胡椒5克，白酒10ml，盐5克，白砂糖5克，芝麻油30ml

• 步骤 2：

  将鲜活的青蛤和花蛤放入装满水的盆中，滴入少许芝麻香油静置2 小时，让青蛤和花蛤吐尽泥沙，捞出洗净，沥干水分备用。青口贝洗净备用。

• 步骤 3：

  将洗净的杂贝放入烤盘中

• 步骤 4：

  香菜和蒜分别剁碎加入盐、白砂糖和白胡椒粉，和所有贝类混合均匀

• 步骤 5：

  在烤盘中均匀地撒上白酒、芝麻香油和白芝麻。

• 步骤 6：

  方太烤箱设置200℃，上下火 10 分钟 即可。预热完成后放入烤盘

• 步骤 7：

  取出

• 步骤 8：

  装盘即可食用