干煸四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  多一点油，烧7成热，下四季豆段炸（这里的炸并不是很多油的那种，比炒菜的油多一些就可以了），炸的时候放一小勺盐（四季豆不容易入味，所以在炸的这步就需要放盐了）

• 步骤 2：

  炸到5，6成熟就把四季豆起锅备用，油要留锅内，把肉馅放入炒熟

• 步骤 3：

  炒熟后放入一汤勺酱油上色，加入碎米芽菜翻炒均匀

• 步骤 4：

  翻炒均匀的肉绍里面加入之前的四季豆，均匀煸炒，四季豆一定要煸熟，半熟的四季豆吃了会中毒

• 步骤 5：

  出锅～（因为芽菜也是咸的，所以盐和酱油一定适量，盐放多了，就省了酱油上色的步骤）