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步骤 1:
用80度热水和面,醒半小时。
步骤 2:
将面团分成半个拳头大的剂子,擀成圆饼。
步骤 3:
撒上盐,擀一下让盐进入面饼中。
步骤 4:
撒上花椒粉,擀一下进入面皮中。
步骤 5:
抹上猪油。
步骤 6:
撒上小葱碎。
步骤 7:
上下对折三分之一。
步骤 8:
再左右对折三分之一。
步骤 9:
擀薄,葱油饼就做好啦!
步骤 10:
用保鲜膜一个一个抱起来放冰箱冷冻,吃的时候拿出来放油锅里双面煎至金黄就可以啦!
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