红烧鲅鱼#舌尖上的外婆香#的做法步骤

• 步骤 1：

  鲅鱼洗净，加盐腌10分钟。

• 步骤 2：

  用干面粉滚匀。

• 步骤 3：

  锅里加入外婆香菜籽油。

• 步骤 4：

  煎到两面泛黄，加入花椒和辣椒。

• 步骤 5：

  加入几滴老抽。

• 步骤 6：

  加入小葱和开水烧开。

• 步骤 7：

  加入一勺红糖。

• 步骤 8：

  改小火炖一会，加盐调味。

• 步骤 9：

  收汁，撒入葱末即可。