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步骤 1:
准备好原材料
步骤 2:
鲜虾去壳,为了漂亮尾巴不要去掉,挑去虾线
步骤 3:
然后如图切开
步骤 4:
虾里加入适量盐、几滴生抽和几滴料酒,抓匀
步骤 5:
黄瓜片摆入盘中
步骤 6:
锅里倒入焙煎芝麻沙拉汁
步骤 7:
加入虾,中小火慢慢煎熟后出锅待用
步骤 8:
锅里再次加入少许焙煎芝麻沙拉汁
步骤 9:
加入培根煎熟
步骤 10:
用培根将煎好的虾卷起摆盘,挤上黑胡椒口味沙拉酱
步骤 11:
完成
一、虾的背上最好也纵向开一条小口,以免煎的时候虾卷曲一团;
二、煎虾的时候沙拉汁稍微多放一点,中小火慢慢煎熟,培根本身油量大,煎培根的时候沙拉汁少放一点;
三、卷的时候如果不好操作可以用牙签固定一下。