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步骤 1:
所需食材
步骤 2:
淡奶油,牛奶,白砂糖放一起,小火加热至白砂糖融化即可
步骤 3:
晾凉后的淡奶油加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
步骤 4:
用滤网过滤一下,挞液就做好了
步骤 5:
挞皮底部放入少许葡萄干,加入挞液8分满
步骤 6:
烤箱210度,20分钟,最后3分钟取出表面放入葡萄干后继续烤
步骤 7:
美味的蛋挞(成品图)
步骤 8:
美味的蛋挞(成品图)
步骤 9:
美味的蛋挞(成品图)
挞皮是冷冻的,做之前室温解冻即可