家常洋葱炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切片，因为我喜欢吃熟一点的家人喜欢吃生一点的，所以没有切均匀。

• 步骤 2：

  五花肉切片，大小随意。

• 步骤 3：

  辣椒切片，放一点点盐巴在上面更入味。

• 步骤 4：

  热油，将准备好的肉先入锅翻炒，练出一些油，再加人洋葱翻炒两分钟加盐巴。

• 步骤 5：

  在加人盐巴后翻炒两下将盐巴拌匀，加人少量水，待水沸腾加人酱油和辣椒，翻炒三分钟后，水差不多干了，关火（留一点点汤最好，喜欢喝这个汤的可以多加点水煮久一点）。

• 步骤 6：

  成品装盘。