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步骤 1：
冬瓜切薄片，瘦肉切丝。
步骤 2：
将油热好，倒入瘦肉炒至变色，加人冬瓜翻炒一分钟加人盐巴，这时冬瓜微软再加人盖到冬瓜的水。
步骤 3：
待水沸腾，煮一分钟加人鸡精拌匀，热汤装盘就OK了。
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