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酸辣厥根粉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 厥根粉 100g
- 醋 20g
- 糖 5g
- 小米辣 1个
- 盐 3g
- 青菜 适量
- 香油 几滴
- 芝麻 少许
- 蒜 10ml
酸辣厥根粉的做法步骤
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步骤 1：
厥根粉用水煮开，大约五分钟左右关火，稍微泡一下用凉水冲凉即可
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步骤 2：
将除厥根粉，青菜外所有的原料配在一起，调汁
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步骤 3：
青菜厥根粉过水后摆盘
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步骤 4：
浇上酱汁
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步骤 5：
吃时拌匀即可
小贴士
这个菜很简单，只要把握好煮粉的火候就可以了，青菜只是为了配菜，换自己喜好吃的就可以
夏天到了，吃一盘酸爽的厥根粉是一件美事……每次去饭店吃饭我几乎都要点这道菜……其实这道菜很简单，想吃自己做也很方便，口味也不错哦……
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