糖醋小排

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糖醋小排收藏

浏览 155611 收藏 66 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 排骨 适量
  • 酱油 少许
  • 花生油
  • 料酒
  • 番茄酱
  • 白糖
  • 淀粉

小贴士

排骨冷水下锅汋后弄糖醋小排,不仅在之后煎的程序比较容易熟,并且在研制过程或者收汁过程更易让味道渗透到排骨中去。没有写用量,是因为每个家庭每个时间就餐人数弄的排骨多少是不一样的,味道的话个人调节,喜欢吃酸一点的,多放番茄酱,喜欢甜一点的,多加白糖。