夏日必备～麻汁果仁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜去掉根部，清水洗干净，倒入开水中焯一下，除去草酸。

• 步骤 2：

  焯好的菠菜捞出过一遍凉水，沥干水份，放入油炸花生，大蒜切沫放入（用蒜泥更好），加入一大勺麻汁，一勺盐，两勺酱油，两勺醋，一勺熟的白芝麻拌匀。

• 步骤 3：

  成品

• 步骤 4：

  成品

• 步骤 5：

  花生我是自己炸的，锅里倒油放入花生，小火炸，听到啪啪的响声即可关火。凉透就会酥脆了。

• 步骤 6：

  放点盐拌一下。