胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把胡萝卜洗净削皮切成细碎末，葱花切末，鸡蛋两个

• 步骤 2：

  加面粉适量，面粉依据自己配料的量而加，用筷子顺时针不停搅拌，如果面糊比较稀就再加面粉，稠就加适量水，直到面糊挂在筷子上不容易掉为止，面糊糊搅拌均匀后加少许盐

• 步骤 3：

  热锅加油，开小火，油热后 倒入一大勺面糊

• 步骤 4：

  转动锅或者用勺子把面糊推开，待面糊凝固成型后就可以翻一面

• 步骤 5：

  翻面再煎至熟，过一会儿再翻过来，这样重复几次，煎至两面金黄色就可以出锅了

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  再配上一杯玉米汁或者豆浆，稀饭，美味又健康！