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步骤 1:
准备食材。将腊肉提前蒸一下,取出晾凉。
步骤 2:
芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。
步骤 3:
热油起锅,放入切好的蒜片煸香。放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油,出香味,放入、芦蒿段、少许盐、鸡精调味。
步骤 4:
最后放入红椒丝,大火快速煸炒出锅即可。
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